Chủ đề xem nhiều trên website ctc-vn.com từ TOP #1 - #10 tháng 8/2022

Cách Chế Biến Món Ngẩu Pín Bò - Xem 297,594

Có thể bạn chưa biết món ngẩu pín bò chua ngọt là món ăn vô cùng đặc trưng của người dân Huế. Vì thế để chế biến thành công món ăn này bạn phải lựa chọn đúng nguyên liệu và thực hiện đúng cách thì món ăn mới ngon và hấp dẫn được. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước như sau: Chuẩn bị nguyên liệu: Cách thực hiện: Lưu ý: Với món ngẩu pín bò chua ngọt này khi thành phẩm ngẩu pín phải có màu trắng trong, thơm mùi kiệu, gừng và tỏi. Đảm bảo bạn sẽ bị cuốn hút trước vị lạ lạ của ngẩu pín và vị thơm thơm, chua chua của kiệu. Để thực hiện món ngẩu pín bò hầm thuốc bắc này bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau: Cách thực hiện: source: https://healthplus.vn/Images/Uploaded/Share/2013/12/04/cc0IMG0382.jpg Vậy là món ngẩu pín bò hầm thuốc bắc đã hoàn thành bạn có thể múc ra bát vào thưởng thức. Yêu cầu thành phẩm của món ăn này phải có vị giòn, ngọt của ngẩu pín, nước canh có mùi thơm đặc trưng của thuốc bắc....

Nguồn: https://ctc-vn.com/topic/cach-che-bien-mon-ngau-pin-bo/

Cách Chế Biến Cá Hồi Cho Mẹ Sau Sinh - Xem 146,124

Món ăn từ mè đen lợi sữa cho mẹ Mè đen có tốt không? Mè đen có thật sự mang lại hiệu quả lợi sữa như lời đồn hay không? Chắc hẳn mẹ đang phân vân và vẫn chưa chắc chắn về những lợi ích, khả năng mà mè đen có thể mang lại.  Mè đen hay còn gọi là vừng đen là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong Đông y, mè đen có tên khác là hắc chi ma được sử dụng trong những bài thuốc trị xương cốt, cho phụ nữ dễ sinh, an thần, … Trong y học hiện đại, mè đen chứa nhiều dinh dưỡng, cụ thể trong 100mg mè đen sẽ chứa: 620mg kali 780mg photpho 1257mg canxi  374mg magie 19g protein 18mg glucid 50g lipid Mè đen có hàm lượng dinh dưỡng cao giúp lợi sữa hiệu quả Với hàm lượng các chất dinh dưỡng cao giúp mè đen là thực phẩm lợi sữa hàng đầu được sử dụng trong nhiều các loại ngũ cốc lợi sữa hiện nay. Hàm lượng canxi cao giúp hỗ trợ phát triển hệ xương khớp đang phát triển mạnh mẽ của bé tốt nhất. Mè đen được biết đến với nhiều công dụng có lợi cho cơ thể...

Nguồn: https://ctc-vn.com/topic/cach-che-bien-ca-hoi-cho-me-sau-sinh/

Cách Nấu Rau Dền Nhật - Xem 141,372

08-04-2019 Món ăn dân giã nhưng vị ngọt đi vào lòng người của món ăn khiến nó trở thành món canh quen thuộc của mọi gia đình Nhắc đến cua đồng thì ai cũng nghĩ ngay đến 1 nồi lẫu thơm ngon và bổ dưỡng nhưng đừng quên cua đồng còn có thể “tham gia” vào một món canh rất ngon đó là canh rau dền nấu cua đồng.  CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 200g cua đồng – 1 bó rau dền đỏ – 1 trái mướp – Gia vị: bột canh, bột nêm, bột ngọt, tiêu  THỰC HIỆN  Bước 1: Cua đồng mua về rửa sạch, tách mai lấy gạch. (Cách chọn cua đồng ngon: nên chọn những con cua đồng có càng to, khỏe, nếu chạm vào cua, thấy chân còn đầy đủ, bò nhanh, mình to và mập, là được. Không nên chọn cua đồng bị chết, ăn sẽ rất độc. Bước 2:  Rau dền đỏ nhặt bỏ phần lá sâu, gốc già lấy phần non. Rửa rau sạch ngâm nước muối loãng, mướp rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn  Bước 3: Cho thịt cua vào cối thêm một ít muối giã nhuyễn rồi...

Nguồn: https://ctc-vn.com/topic/cach-nau-rau-den-nhat/

Cách Làm Món Thịt Lợn Xào Giả Bò - Xem 135,036

Thịt lợn xào giả bò khô dạng sợi 1,5-2 kg thịt lợn nạc thăn 1 củ gừng 3-4 muỗng ớt bột 2-3 muỗng tương ớt 1 gói ngũ vị hương 1 gói bột bò kho 1 muỗng màu hạt điều Cách chế biến Đầu tiên, thái dọc theo thớ thịt lợn rồi rửa qua nước sôi cho sạch hết chất bẩn. Luộc thịt đến khi vừa chín tới thì vớt ra, để nguyên hoặc xé dọc thành sợi nhỏ, dài. Nhớ giữ nước luộc lại cho công đoạn sau. Tiếp theo, giã nhuyễn gừng, tỏi với 1/2 số sả có được. Lượng sả còn lại sơ chế bằng cách đập dập. Sau đó, trộn tất cả nguyên liệu trên với thịt lợn vừa xé, nhớ nêm thêm đường, bột ngọt, tương ớt, ớt bột, ngũ vị hương, bột bò kho, màu hạt điều. Cho lại phần thịt này vào nồi nước luộc, đun nhỏ lửa đến khi cạn nước hoàn toàn. Nếu có lò nướng hoặc lò vi sóng, bạn cho vào sấy khô. Hoặc không, bạn dùng chảo chống dính rang thịt đến khi khô là được. Món thịt lợn giả bò khô với màu sắc, độ ngon y hệt thịt bò thật sẽ khiến cả nhà nhâm nhi hoài...

Nguồn: https://ctc-vn.com/topic/cach-lam-mon-thit-lon-xao-gia-bo/

Thuyết Minh Về Cách Làm Món Trứng Chiên - Xem 118,602

Trứng rán hoặc còn được kêu là trứng chiên ~ chính là một trong những món ăn ngon dân dã được nhiều người biết đến nhất ở Việt Nam. Trứng rán ngon lại dễ chế biến nên luôn được tin dùng. Thành phần bạn cần có làm trứng rán thơm ngon nhất: – Ba quả trứng gà lớn – One củ hành khô – Hành lá, – Rau mùi (Nếu vừa ý) – Hạt nêm, nước mắm, mì chính, hạt tiêu, dầu rán Công cụ làm trứng rán thơm ngon nhất: – Chén to nhỏ, thường – Dao, thớt, đũa, muổng lớn, … – Phới lưới quay trứng – Chảo thường chống dính – Dĩa sạch Các bước thực hiện trứng rán thơm ngon nhất: Quy trình 1: – Trước hết, các bạn mua hành lá về, nhặt bỏ cuống, kế đến đem làm sạch, để Hai ‘p cho khô nước. – Nếu mang rau mùi thì các bạn nhặt bỏ lá vàng, xấu. Đem rửa thật sạch để Hai ‘p cho hết nước. Chia thành Hai phần. – Kế đến dùng dao thái nhỏ vừa 1 phần rau mùi (Nếu có) và hành lá ở trên one cái thớt sạch. Để vào một cái chén to hơi nhỏ. Đặt sang 1 bên. Quy trình 2: –...

Nguồn: https://ctc-vn.com/topic/thuyet-minh-ve-cach-lam-mon-trung-chien/

Cách Nấu Cháo Gấc Cho Em Bé - Xem 99,297

Cách nấu cháo ngon Chuẩn bị Cách nấu Cháo để trong bình giữ nhiệt tốt chỉ cần ngày chia 3 lần nấu. Mỗi khi nấu lấy cháo ra, cho rau củ và thịt vào nấu lại cho chín đồ ăn là được. Một số lưu ý Cung cấp gạo nấu cháo ngon Gạo nấu cháo ngon cho bé phải chọn loại tốt, sạch, chất lượng để đảm bảo an toàn và sự phát triển của bé. Bé còn nhỏ, sức đề kháng và cơ thể bé bỏng không thể chịu được các loại thực phẩm bẩn. Gạo sạch chính là lựa chọn hàng đầu được các chị, các mẹ quan tâm. Đại lý gạo ngon chúng tôi chuyên cung cấp gạo sạch, gạo ngon thích hợp cho bữa ăn cũng như nấu cháo cho bé. Hãy là người tiêu dùng thông minh để có một cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc. Liên hệ đặt hàng tại hotline: 0962 337 790...

Nguồn: https://ctc-vn.com/topic/cach-nau-chao-gac-cho-em-be/

Cách Nấu Chè Chuối Khô - Xem 96,822

Nguyên liệu nấu chè chuối khoai lang – Chuối chín vàng: 4 quả. Lưu ý: để nấu chè ngon nhất thì bạn nên dùng chuối sứ. – Nước cốt dừa: 400 – 500 ml – Bột báng: 100 gr – Khoai lang: 1 củ – Đường vàng: ½ chén – Đậu phộng rang: 100 gr – Vani: 1 ống – Một chút muối Cách nấu chè chuối khoai lang Bước 1: Cách mua chuối nấu chè Bạn có thể mua chuối tây hoặc chuối ngự, chuối sứ để nấu chè nhưng chuối tây là thích hợp nhất, hơn nữa cũng dễ mua vì bán ở khắp mọi nơi. Khi mua chuối nấu chè, bạn chọn chuối vừa chín tới để món chè ngọt thơm. Nếu mua chuối chín kỹ khi nấu dễ bị nát, chuối chưa chín hẳn sẽ có vị hơi chát, khi nấu ăn không ngon. Chọn những trái có kích thước vừa phải. Chuối hiện nay bán trên thị trường hầu hết đều là chuối ép chín, bạn nên mua chuối trong siêu thị hoặc những vựa trái cây uy tín để đảm bảo chất lượng. Nếu được thì hãy mua chuối chín vườn là ngon nhất. Bước 2: Sơ chế nguyên liệu – Chuối sau...

Nguồn: https://ctc-vn.com/topic/cach-nau-che-chuoi-kho/

Thuyết Minh Về Cách Làm Món Sườn Xào Chua Ngọt - Xem 96,030

Canh chua dường như đã là một món ăn đậm tính dân tộc của văn hoá ẩm thực Việt Nam từ lâu nay. Món canh tuy dân dã nhưng đầy chất Việt được phân hoá tinh tế và phong phú theo từng vùng miền đặc trưng trải dài cả nước. Ở miền Bắc thì có canh chua sấu, canh chua riêu… Miền Trung thì có canh chua khế, canh chua hến…. Còn miền Nam chắc ai cũng đã từng nghe đến canh chua cá lóc. Một món canh quen thuộc, đậm đà chất Nam Bộ. Canh chua cá lóc “đúng kiểu” của người miền Nam phải vừa có cả vị chua lẫn vị ngọt. Có vị chua nhưng không được chua quá, có vị ngọt nhưng cũng không được ngọt quá, vị chua phải là vị chủ đạo, vị ngọt vừa phải. Hai vị này hòa quyện vào nhau sẽ tạo nên một món canh có hương vị rất lạ và rất ngon. Nguyên liệu để làm món này gồm: cá lóc, cây bạc hà, cà chua, trái đậu bắp, trái thơm, giá, me, rau om, ngò gai, ớt sừng, tỏi, sả bằm. Gia vị: đường, muối, nước mắm, dầu...

Nguồn: https://ctc-vn.com/topic/thuyet-minh-ve-cach-lam-mon-suon-xao-chua-ngot/

Cách Nấu Cháo Kỳ Nhông Cho Bé - Xem 91,377

Trong thời kỳ đầu khi bé mới ăn dặm thì thực phẩm xay nhuyễn là sự lựa chọn thích hợp nhất. Vì vậy việc học cách nấu cháo xay cho bé ăn dặm để tự mình chuẩn bị bữa ăn cho bé được rất nhiều bà mẹ tìm kiếm. Nguyên liệu và dụng cụ để làm cháo xay cho trẻ ăn dặm Mẹ có thể sử dụng rất nhiều loại nguyên liệu để nấu cháo xay cho bé. Chính vì thế cách nấu cháo xay cho bé ăn dặm đơn giản nhất là dùng ngay những nguyên liệu mà cả gia đình sử dụng hàng ngày để chế biến đồ ăn cho bé. Nếu bạn cho bé ăn bột thì khi chọn nguyên liệu xay bột cho trẻ ăn dặm bạn cũng có thể áp dụng tương tự cách trên. Chọn nguyên liệu nấu cháo xay từ thực phẩm chuẩn bị cho bữa ăn hàng ngày của gia đình. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo xay bao gồm: – Gạo: 200gr trong đó thành phần chính là gạo tẻ, bạn có thể thêm một chút gạo nếp cho cháo thêm hương vị. – Các loại rau củ như cà rốt, khoai tây,...

Nguồn: https://ctc-vn.com/topic/cach-nau-chao-ky-nhong-cho-be/

Cách Chế Biến Cá Quất - Xem 90,783

Cá Quất là tên dân gian của cá Lăng chấm (H. guttatus). Đây là loài cá nước ngọt rất quý hiếm với chất lượng thịt cực kỳ thơm ngon. Ngày nay, cá Quất không còn nhiều, chỉ có ở các sông suối miền núi phía Bắc. Trước thực trạng suy giảm nguồn lợi một số loài cá quý hiếm tự nhiên, năm 1997-1999 Bộ Thuỷ sản đã giao cho Viện nghiên cứu nuôi trồng Thuỷ sản 1 thực hiện đề tài “Điều tra nghiên cứu hiện trạng và biện pháp bảo vệ, phục hồi một số loài cá hoang dã quí hiếm có nguy cơ tuyệt chủng trên hệ thống sông Hồng: cá Anh vũ Semilabeo notabilis (Peters, 1880); cá Bỗng Spinibarbus denticulatus (Oshima, 1926); cá Quất Hemibagrus guttatus (Lacépède, 1803), cá Chiên Bagarius yarrelli (Sykes, 1841)”. Nghiên cứu này đã nêu lên được những đặc điểm sinh học của cá Lăng như về sinh trưởng: cá Lăng chấm thuộc loại cá sinh trưởng tương đối nhanh. Trong bốn năm đầu, cá tăng nhanh về chiều dài đạt 13 – 17 cm, sau đó giảm dần, ở tuổi 9+ – 12+ còn 4 – 7cm/năm. Cá Quất không tăng nhanh về khối lượng...

Nguồn: https://ctc-vn.com/topic/cach-che-bien-ca-quat/

Chủ đề xem nhiều trên website ctc-vn.com từ TOP #1 - #10 tháng 8/2022